Фермерские продукты с доставкой по Липецку

+7 (4742) 270000

Написать нам

Птица • Молочка • Мясо • Сыры
Вернуться на главную
Вернуться в категорию:

Суп из кролика от Инны Игнатенко

681 руб. 647 руб.

40 руб. 38 руб.
23 руб. 22 руб.
Доставка в день заказа!
60 руб. 57 руб.
Доставка в день заказа!
80 руб. 76 руб.
Количество баллов к начислению: 19
Бесплатная доставка при заказе от 500 рублей

Афигентский😁. Жутко сытный, страшно простой, удивительно забавный.⠀

2 часа приготовления, 250 ккал.⠀

Итак, приступаем к священнодействию. Приготовьтесь получить информативное удовольствие, гастрономическое наслаждение и экологическую полезность.⠀

Для этого положите под руками:⠀

Лопатка и передние ножки кролика -1

Лук, 🥕 морковь, картофель- по 2 шт.

Сладкий перец-1

Перец горошком- 5 шт.

Вяленые томаты- 3 шт.

Фасоль консервированная- 1 банка

Рожки/ракушки-50 гo

Петрушка, соль, укроп⠀

Теперь внимаем написанному и по пунктам поехали:⠀

🥕Лопатки и передние ноги залейте водой и доведите до кипения на сильном огне.⠀

🥕Теперь сними пену и убавьте огонь.⠀

Положите морковку и лук. Горошины перца. Посолите и варите 1,5 ч⠀

🥕Процедите и отделите мясо от костей.⠀

🥕Поджарьте морковь(соломкой) и лук до мягкости. Добавьте картофель (кубиками) перемешайте, залейте бульоном. Добавьте сладкий перец, вяленые помидоры, фасоль, мясо кролика, лаврушку. ⠀⠀

🥕Варите до готовности картофеля.⠀

🥕Отдельно отварите ракушки/рожки. Разложите по тарелкам, залейте супом.⠀

Посыпьте укропчиком и петрушкой.⠀

И☝️вишенка на торте: подаю хлеб заварной ржаной с клюквой- о, боги! Удовольствие сравнимое с выходом из карантина.

⠀Ну как вам?

Я варила с опасением. Но результат превзошёл ожидания, поэтому смело рекомендую.

@inaignatenko Рецепты Истории